江西宜春食堂承包找金虔餐饮 联系电话 郭总 江西金虔餐饮管理有限公司创建于2008年,注册资金1000万元。专业承包及管理企事业机关单位、公司、医院、工厂、食堂的大型餐饮企业,并可为各企事业单位提供厨师、厨工、营养师等后厨服务。2008年公司进驻江西理工大学为后勤食堂服务,发展至今已拥有多家食堂运行实战案例:师范学院、盛视艺度、帝怡江景开发公司、江铜集团、行政服务中心、金虔饭庄、聚泰集团、建设银行、农发行、农业银行、瑞金一中、人寿保险、飞机场等几十家服务**单位。 公司坚持“管理创造绩效,专业成就**;提升自我,成就他人”的经营理念,以专业化的管理、优质的服务使客户满意,回报广大顾客的信赖。 公司坚持管理的食堂实行*统一管理:主要食品统一采购,服务质量统一标准,人力资源统一调配,流动资金统一安排的“四统一”原则。 公司坚持以“吃饱不如吃好”的餐饮膳食理念,为膳食配餐定义新标准,同时我们坚持以“薄利多销”的经营理念为大众服务。 公司组织架构图: 二、公司企业文化 企业愿景:打造团餐中国品牌 企业使命:为客户提供美味,营养,健康,快捷,专业服务;为公司员工创造更大的发展平台。 经营理念:高效,标准,服务 企业价值观:诚信、感恩、双赢 运行机制:以人为本、科学分配机制,激励创新 三、企业经营优势 公司自2008年以来,已积累了丰富食堂运营管理及餐饮服务经验,金虔餐饮管理团队已做好全力以赴的准备,为公司、工厂、医院、团体机构、企事业单位提供优质的后勤**和服务! 人才优势: 公司已拥有*的管理团队.师资人才阵容强大:目前公司每年还坚持外聘*定期培训,每月坚持内训。 管理优势: 为加强对食堂项目部的有效监督,我司特设运营管理中心对各食堂项目的正常运营进行*的监督指导。 如下图所示: 江西宜春食堂承包找金虔餐饮联系电话 郭总 江西宜春网站: 精选菜谱 XX **品牌菜:红烧肉、泡椒翅尖、肉末茄子、*咕老肉、咸肉干、包菜粉丝、三杯鸡、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里红毛豆 A 类主荤红烧肉、红烧翅尖、香酥鸭、五香鱼片 4 种 B 类主荤荷叶粉蒸肉、黄豆炖猪蹄、板栗鸡块、泡椒鱼头 4 种 A 类花荤青椒回锅肉、鲜香菇肉片、干煸肥 3783848122 (不是联系方式) 肠豌豆鸡丁、金针菇炖鸭、清蒸小黄鱼 6 种 B 类花荤鱼香肉丝、肉末茄子、蒜苗鸡尖、如意蛋卷泡椒猪肝、炒卤香肠、家乡豆腐、萝卜烧牛腩 8 种 A 类素菜肉末冬瓜、炒三丝、西红柿炒蛋、红油莲藕黄瓜火腿肠、青椒木耳、包菜粉丝肉末蒸蛋 8 种 B 类素菜油焖菜心、酸辣土豆丝、茄汁茭白、荷包蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣凉皮、红白豆腐、虎皮辣椒 8 种 C 类素菜酸豆角、酱黄瓜、炒白菜、炒豆芽、五香萝卜干、红油腐乳 6 种营养汤酸辣汤、花生仁猪肺汤、海米冬瓜汤、玉米萝卜汤、西红柿蛋汤 5 种粥类白米粥、南瓜百合清粥、糯米红枣粥、雪菜绿豆粥、皮蛋瘦肉 5 种面点小吃面饼类、馒头类、包子类、花卷类、油炸类、糯米类、糕点类 20 种特色项面包、糕点、粉面、油货、烤饼、炒饭、煨汤说明:以上菜谱仅供参考,其将随学生口味,时令季节及市场行情之变而变。学校食堂文化学校食堂不仅是就餐场所,更是育人之地,是学生学习成长过程中较关键的接触点。我们经营的食堂,已追赶了它原有的定义,而有着更深刻的内涵和更广泛的外延。受良好的食堂文化影响,食堂少了吵闹,少了浪费;多了温馨,多了宽容,多了和谐。“春风化雨,润物无声”,良好的食堂环境与浓郁的人本氛围,提高了学生们的生产和生活质量,起到了潜移默化的教化作用,有利于提高学生的综合素质。 【原创文章】 送一站式服务 提高食堂承包服务水平效果,◆从软硬件着手建设食堂,使之成为“硬件达标、软件*、三方满意”的高标准食堂,为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持和**,*十二条公司与各分店签订“食品卫生安全责任书”,各分店应严格履行协议书的有关条款,并制定完善的保证不仅是就餐场所,更是育人之地,是学生学习成长过程中较关键的接触点,二、透明的管理方式使员工有了归属感,较大地激发员工工作积极性,冷库要遵循先进先出的原则,冰冻不**过七天,冷藏不**过24 小时,解冻后的视频不得再次进入冰箱和冷库,经营成本控制核算在多年的经营过程由公司总经理担任,各分店店长为安全部成员;另设执行安全总监一名,协助总经理处理公司日常安全管理工作,制定公司安全工作计划和要求,督促、指导食品安全法规的执行,*十四条各分店须成立以店长为队长,安全员为副队长的义务消防队,预防火灾事故,并在火灾突发时能立即做出的,二、后场,食堂承包成为很好的解决这各问题的实用方法,而且现在可以把传统的餐饮管理的理念引进来,让食堂的专业规范管理,有了更高的专业水准,5、线路检修改造,三、 设备,同时,每个学期组织一次防火及灭火演习,组织全体员工学习、宣传、掌握消防知识,了解消防法规,制粉丝肉末蒸蛋 8 种 b 类素菜油焖菜心、酸辣土豆丝、茄汁茭白、荷包蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣凉皮、红白豆腐、虎皮辣椒 8 种 c 类素菜酸豆角、酱黄瓜、炒白菜、炒豆芽、五香萝卜干、红油腐乳 6 种营养汤酸辣汤、花生仁猪肺汤、海米冬瓜汤、玉米萝卜汤、西红柿蛋汤 5及安全标准,确保学校学生的餐饮安全,确保分店达到各级职能部门卫生检查考核指标,预防并杜绝出现任何饮食安全卫生事故,2、员工着统一工作服上岗(没人发放 2 套,安排专人洗涤,每天一换以保证服装整洁度);佩戴一次性口罩和手套售餐,更换现有餐具,使用美观、耐用、环保平等和互助尊重的基础上及时、妥善处理员工的意见与投诉,做到以诚待人、以情感人,公**人代表对本单位所有分店的食品卫生安全负全部责任;各分店店长队所辖分店的食品卫生安全负全面责任,并对总经理负责;各班班主管对所辖基层员工、工作区域的食品卫生安全负全面责任,并对店长负责;基层员工对班主管负责,附:xx 公司饮食卫生安全管理制度例举 xx餐饮集团分店(学校食堂)饮食安全卫生管理条例总则**条为切实做好分店(学校食堂)餐饮服务工作,**学校及学生身体健康及人身安全,保证学校正常的教学、科研和工作秩序,同时有利于维护学校品牌信誉和形象,提高学校经营效益和核心竞争力,特制定本条例,三、投入资金添置设备、用具,包括:收餐车、柴油炉灶、消毒设备,饮食安全控制学校食堂是人群密集场所,饮食卫生安全工作是学校总体安全工作的核心内容,因此加强食堂卫生安全管理尤为重要,我公司对餐厅投入叁拾万元(长负责;基层员工对班主管负责,附:xx 公司饮食卫生安全管理制度例举 xx餐饮集团分店(学校食堂)饮食安全卫生管理条例总则**条为切实做好分店(学校食堂)餐饮服务工作,**学校及学生身体健康及人身安全,保证学校正常的教学、科研和工作秩序,同时有利于维护学校品牌信誉和形象,提高学校经营效益和核心竞争力,特制定本条例,三、投入资金添置设备、用具,包括:收餐车、柴油炉灶、消毒设备,饮食安全控制学校食堂是人群密集场所,饮食卫生安全工作是学校总体安全工作的核心内容,因此加强食堂卫生安全管理尤为重要,我公司对餐厅投入叁拾万元(